Phân Loại Gạo Lứt

Gạo lức là hạt gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu. Sau khi xay bỏ luôn lớp cám nữa, trở thành gạo xát trắng thông dụng hiện nay. Trong đó, gạo lứt có 3 loại màu khác nhau, được phân biệt dựa trên lớp vỏ cám bên ngoài: màu trắng ngà (nâu), màu đỏ, màu đen. Gạo lứt trắng( còn gọi là gạo nâu, gạo lứt trắng ngà), trong tiếng Anh gọi là “brown rice”, được sản xuất nhiều nhất tại Việt Nam và trên Thế Giới so với gạo lứt đỏ – “reb rice” và gạo lứt đen – ” black rice”.

Cả ba màu gạo lức này đều quân bình âm dương so với các thực phẩm khác nên mọi người từ già đến trẻ em, cả phụ nữ và nam giới đều sử dụng được.

——**——-

TÍNH QUÂN BÌNH ÂM DƯƠNG CỦA GẠO LỨT

Gạo lứt có tính quân bình Âm Dương một cách tự nhiên. Các thức ăn khác không đạt đươc mức quân bình này, hoặc là thiên về Âm hoặc là thiên về Dương.

Khi có sự tính toán của con người để thức ăn đạt được quân bình âm dương thì sự quân bình này không còn tự nhiên nữa.

Để phân định Âm Dương trong thức ăn, tiên sinh G. Ohsawa (người sáng lập phương pháp thực dưỡng vào đầu Thế kỷ XX) dựa vào tỷ lệ Kali (K) trên Natri (Na) (K/Na) có trong thức ăn.

* Thức ăn có K/Na = 5 là thức ăn quân bình;

* K/Na > 5, là âm hơn;

* K/Na < 5, là dương hơn.

Tỷ lệ K/Na trong gạo lứt là 4,5 nên gạo lứt được xem là quân bình âm dương.

Cách nấu gạo lức bằng nồi thường ( nồi gang, nồi đất hay nồi inox 3 đáy): 1 chén gạo + 2 chén nước + ¼ thìa cà phê muối hầm. Tất cả cho vào nồi nấu sôi khoảng 5 phút đậy nắp rồi tắt lửa. Sau 20 phút, nấu tiếp với lửa nhỏ khoảng 30 phút là cơm chín.

Cách nấu cơm gạo lức tốt nhất: chưng cách thủy bằng nồi áp suất: 1 chén gạo lức + 1,5 chén nước + ¼ muỗng cà phê muối hầm. Cho tất cả gạo, nước, muối vào một cái thố (hoặc tô) rồi đặt thố vào nồi áp suất có nước (sao cho khi sôi nước không tràn vào thố). Đậy và vặn nắp nồi cho an toàn. Nấu đợt đầu 15 phút, tắt lửa. Sau 15 phút, nấu tiếp đợt 2 nghe xì hơi 5 phút, tắt lửa. Sau 15 phút nấu đợt 3 nghe xì hơi 5 phút, tắt lửa. Sau 15 phút là có cơm ăn.

Cách nấu gạo lức bằng nồi áp suất: 1 chén gạo + 1,5 chén nước + ¼ thìa cà phê muối hầm. Cho gạo, nước, muối vô nồi một lượt. Nấu sôi xì hơi, tắt lửa. Để yên 15 phút, sau đó nấu tiếp, lửa nhỏ đến khi chín.

Chú ý: không dùng muối i-ốt và muối bọt, muối tinh chế. Lượng nước có thể thêm bớt tùy theo loại gạo. Không nên nấu bằng nồi cơm điện và nồi nhôm. Tốt nhất là nồi đất, đến nồi thủy tinh, nồi gang, nồi inox.

Cách giữ cơm gạo lức lâu thiu: Không đậy nắp kín mà dùng rá để đậy nồi cơm. Không được giữ cơm trong tủ lạnh.

Bạn cũng có thể điền nhanh thông tin và yêu cầu về sản phẩm vào form dưới đây. Chúng tôi sẽ liên hệ tư vấn trong 24h.

–       Đảm bảo bán đúng gạo, đúng giá, đủ số lượng.

–       Không vừa ý có thể đổi hoặc trả lại.

–       Giao hàng nhanh, chuyên nghiệp, lịch sự.

–       Giao hàng tận nơi, miễn phí vận chuyển.

GỌI NGAY HOTLINE: 0908 960 142 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ MUA GẠO GIAO TẬN NHÀ.

giao gạo tận nhà

Bạn muốn mở đại lý gạo, nhưng chưa biết lấy gạo giá sỉ ở đâu chất lượng?

ĐẠI LÝ GẠO BỐN PHƯƠNG chúng tôi chuyên >>>> CUNG CẤP GẠO GIÁ SỈ CHO ĐẠI LÝ <<<<

Bạn đang có kế hoạch làm từ thiện và đang cần tìm nhà cung cấp gạo từ thiện chất lượng, giá sỉ?

Chúng tôi chuyên >>>>CHUYÊN CUNG CẤP GẠO TỪ THIỆN GIÁ SỈ, CHẤT LƯỢNG<<<<

Bạn quan tâm giá cả lúa gạo trên thị trường, hay muốn tìm nguồn gạo giá thấp mà chất lượng cao?

Hãy xem >>>> GIÁ GẠO HÔM NAY<<<< của chúng tôi.

Số 598, Đường Phạm Ngọc Thạch, P. Phú Mỹ, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương.

 0908.960.142

 gaobonphuong@gmail.com